此次行程由於要至橫濱與朋友相見,住日本的表哥推薦我去距離橫濱車站步行約20分的“橫濱中央卸賣市場”,主要販售魚類冷凍食材及乾貨批發集中區,也市橫濱地區規模最大的水產品供應中心。到那才發現原來市場有限定對外開放時間,只有每個月的第一跟三週的星期六,想去市場參觀的人客一定要特別注意唷!
雖然沒注意到這點不過本人覺得很幸運,因為當天是六月的第一週星期六(灑花)
這次所住的飯店(Hotel Edit Yokohama)廢柴也是有挑選過的呢!
飯店到橫濱漁市場中間會經過日本丸紀念公園及未來港,
當然是要用步行的方式前往橫濱漁市場,順邊欣賞沿途的橫濱風景
如圖:日本丸紀念公園,不論是白天或晚上,不管怎麼拍都好看
散步配美景,加上海風徐徐,一下子就到了橫濱漁市,
漁市對外開放的日子會有活動,當天活動是表演現殺黑鮪魚(整隻的喔!)
今日目標日本傳統握壽司さがみや(SAGAMIYA)
店面不大,座位數不多,一樓15個座位,二樓包廂式可容納8~10人,
門外有MENU,所以不知道怎點餐的可以直接選擇套餐
坐在板前特別吸引我的地方就是有板下有流水設計,用手吃完壽司後可立即洗手
享用前先洗手
師傅會告知需不需要沾醬,每個板前都附有醬油,醬油味道很香不死鹹,醇香順口,
不會蓋過魚肉的味道
如下圖左邊的金目鯛握壽司是師父建議要沾醬,
右邊則是鯖魚握壽司,本身味道已夠濃厚,不建議再加醬料了
ps柴克建議,如果可以還是搭計程車,六月的天氣實在是太熱了!走到天荒地老
雖然價格小貴,不過CP值真的很高
喜歡握壽司的朋友千萬不能錯過這家隱藏版美食
§相關資訊§
さがみや(SAGAMIYA)
地址:橫濱市神奈川區山内町1-1 (橫濱中央批發市場關連棟内)
營業時間:週一~五9:30~22:00/週六7:00~22:00/週日・國定假日11:30~21:00
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