廢柴人生

前幾日廢柴跟朋友相約要去烤肉 ，朋友擔任本次活動採購的職位，因為都是男生的聚會，不如買些新鮮牡蠣來進補一下，結果廢柴的友人TMD也是廢柴，竟然買了一堆蛤蠣回來……

簡直是非不分(疑?)指鹿為馬!!!

只好來一篇獻給  蛤蠣   蜆仔  鮮蚵  傻傻分不清的人們惹!!!

先來談談蛤蠣哥好了!!

一般市面上的蛤蠣大部份都是台灣西南沿岸魚塭養殖的

生長在海水裡面，海水就是鹹水

(友人一直說蛤蠣哥怎麼不吐沙，結果他竟然是用自來水…..)

生長的鹽度很廣，不喜歡太高溫，只要溫度一高蛤蠣哥就會不太進食，且體質會變比較弱

這也是為什麼夏天時蛤蠣比冬天瘦弱的原因

以下來一張蛤蠣的高清無碼照

蛤蠣照

再來談談蜆仔

蜆仔跟蛤蠣最難分了

產地以花蓮最為出名

他們最大的不同是蜆仔是住在淡水裡面的!!!

所以蜆仔吐沙是要用淡水 用淡水 用淡水(很重要,所以要說三次)

ㄜ….應該大家都知道淡水=自來水吧??應該不會有人跑去淡水河吧?!!

水溫也記得不要太高，請用冷水給他吐

蜆仔照

牡蠣(蚵仔)

牡蠣哥本次活動的主角…

這傢伙的名字有夠多:牡蠣，鮮蚵，蚵仔，生蠔

生長在海水裡面，台灣主要的產地在彰化王功，雲林，嘉義，台南沿岸

牡蠣只要一遇到太過刺激的環境(簡稱受驚)就會變瘦

(這邊其實是可以講得很深入，但此篇的目的是讓大家分辨這幾位大哥，就先講到這邊，未來有機會在一篇詳細介紹)

什麼叫做太刺激的環境??

比如:颱風的肆虐，風浪太大，溫差太大等等…..

所以這也是為什麼，台灣夏天的牡蠣特別肥美，冬天特別瘦的原因

冬天變瘦是因為，剛剛有說台灣牡蠣產地都在西南沿岸

而冬天東北季風南下，西南沿岸首當其衝風浪變大，牡蠣哥就受驚了

牡蠣哥無碼照

所以!!
夏天就是要吃牡蠣阿，不然要幹嘛??

而冬天就是蛤蠣的天下了!!

之後如果大家有興趣，廢柴再來幫大家做個深入報導!!